• Bahan
- 100 g mentega
- 50 g gula halus
- 4 kuning telur
- 20 g tepung terigu protein sedang
- 1 sdt bubuk lapis legit (campuran kayu manis, cengkeh, pala)
- 1 sdt susu bubuk
- Pewarna alami: bubuk cokelat, pasta pandan, kunyit bubuk.
- Tusuk sate atau piping bag untuk membuat motif.
• Alat
- Tusuk sate / Piping Bag
- Loyang Persegi Panjang / Kotak Kecil
- Mixer / Whisk
- Spatula
- Timbangan
- Saringan Tepung
- Mangkuk Besar dan Kecil
- Pisau
- Baking Paper
• Langkah Pembuatan
- Bagi adonan menjadi 3 warna (kuning, hijau, cokelat).
- Lapisan dasar: panggang tipis adonan kuning.
- Lapisan motif: tuang adonan warna lain dengan pola garis/zigzag
menggunakan piping bag.
- Panggang tiap lapisan 5 menit, ulangi hingga 8–10 lapis.
- Gunakan tusuk sate untuk membuat motif batik (misalnya silang atau
bunga).
- Dinginkan, potong sesuai pola batik.
AI Website Software